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2008/04/20

さいか屋で「新潟の大物産展」

さいか屋名物(?)物産展、今回は新潟です。
毎回楽しみなイートインコーナーは「へぎそば」。

へぎそば
そばが入っている容器を「へぎ」と言うのだそうです。
大きなへぎにそばを波状に盛り、集まった皆でいただくのだとか。
写真は1人分。

とろろそば
同じそばで、こちらはとろろ。
海藻つなぎでつるつるとしたのどごし。美味しいです。

なんばん三つ山漬
テーブルの上に、置いてあったのが
「なんばん 三つ山漬」という辛い薬味です。

少し味見をしてみると、これは和風豆板醤です!
わさび代わりにそばと一緒にいただくと、意外にもよく合う。

そば以上にこの薬味が気に入ってしまい、ひとつお買い上げ。
630円でした。

お買い上げ!

物産展は22日火曜日まで。
最終日は午後4時閉場です。ご注意ください。


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